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Arzio Merlot - Cabernet Doc Arzio Merlot - Cabernet Doc, 2015
Produzent:
Baron di Pauli
Herkunft:
Italien
Region:
Südtirol
Weintyp:
Rotwein
Rebsorte:
Cabernet-Merlot
Jahrgang:
2015
Inhalt:
0,750 l
Alkoholgehalt:
14.0 Vol.%
Detaillierte Beschreibung:
Dieser Cabernet-Merlot stammt von einem nach Südosten geneigten Moränenschuttelkegel. Der Boden, auf dem die Reben stehen (300 bis 400 m über dem Meeresspiegel), besteht aus Kalkschotter, Porphry, Quarzsand (mineralisch) und ausreichend Lehm.

Ein überaus kompakter, eleganter und strukturierter Cuvée mit echtem Bordeaux-Charakter. In der Farbe erscheint er in einem intensivem dunklem Bordeauxrot, im Geruch erinnert er an Waldbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Tabab. Im Geschmack ist er konzentriert mit Schmelz und geprägt von knackigen Tanninen.
Weingut:
Baron Di Pauli
Kellereistr. 12
39052 Kaltern

Das Weingut Baron di Pauli ist ein traditioneller Ansitz in Kaltern mit langer Geschichte. Im Jahr 1999 entschloss sich Baron Georg Di Pauli, die Tradition neu aufleben zu lassen. Er sicherte sich die Unterstützung eines Mannes, der die Lagen und ihre Eigenheiten rund um den Kalterer See hervorragend kennt: Helmuth Zozin, damals Kellermeister der Kellerei Kaltern und einer der angesehensten Önologen Italiens.

Die Trauben werden am "Arzenhof" in Kaltern am "Höfl unterm Stein" in Söll bei Tramin angebaut. Vinifiziert und abgefüllt werden die hervorragenden, gehaltvollen Weine von der Kellerei Kaltern.
Anmerkungen:
Er eignet sich vorzüglich zu rotem Fleisch, Wild und pikantem Käse.

Allergene: Sulfite

33.50 EUR
44.67 EUR/l, inkl. 22% Mwst. ggf. zzgl. Transportkosten


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Art.Nr. 001 187 15
Dieses Produkt haben wir am Montag, 24. September 2007 in unseren Katalog aufgenommen.
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