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Anselmi
Azienda Agricola Roberto Anselmi
Via S. Carlo, 46 37032 - Monteforte d'Alpone - (VR)

Das Weingut Anselmi liegt in Monteforte d'Alpone bei Verona, in mitten des Anbaugebiets Soave. Geführt wird es von Roberto Anselmi mit Hilfe seiner 2 Söhne. Es erstreckt sich über 70 Hektar und produziert ca. 700.000 Flaschen im Jahr.

Angepflanzt ist in erster Linie Garganega und ein kleiner Anteil von Chardonnay und Trebbiano di Soave. In einem kleinen Weinberg wachsen Cabernet Sauvignon Trauben für eine Jahresproduktion von ca. 6000 Flaschen. Im Weinberg wird auf höchste Qualität gesetzt. Angefangen bei der sorgfältigen Auswahl der Klone. 6000 Rebstöcke gedeihen pro Hektar, auf jedem werden nur 2 oder 3 Trauben belassen.

Obwohl die Weinberge allesamt im Soave-Gebiet liegen und die Kriterien der DOC bzw. DOCG Klassifikation erfüllen, werden die Weine mit der IGT Veneto verkauft. Als offener Protest gegen die laschen Vorgaben der Qualitätseinstufung.
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